海外のスーパーで買えるヨーグルトの種類・パッケージ英語まとめ

海外のスーパーでは、日本のようにフルーツがゴロゴロ入ったヨーグルトはあまり見かけませんが、その分、種類の豊富さでは負けていません。
チーズケーキ味やコーヒー味のもの、トッピングが別添えになっていて後から混ぜるタイプ、子供が持ち運びやすいパウチタイプなど、家族みんなが楽しめる商品もたくさん並んでいます。
ここでは、パッケージによく書かれている表示単語をカテゴリ別にまとめました。

様々な種類のヨーグルトが並ぶ売り場全体の写真

脂肪分・カロリーに関する表示

まずは、脂肪分やカロリーに関わる代表的な表示です。

Whole milk＝全脂乳

全脂乳（脂肪分を除去していない牛乳）から作られたヨーグルト。他のタイプに比べて脂肪分とコクがあります。

Whole Milk YOGURTのPLAIN・GREEK表示パッケージ

Low fat＝低脂肪のヨーグルト

米国では2021年にFDAが「Lowfat yogurt」「Nonfat yogurt」の単独規格を廃止し、通常のヨーグルト規格に統合していますが、店頭表示としては引き続き広く使われています。

LOWFAT PLAINヨーグルトのパッケージ

Non fat＝脂肪分のないヨーグルト

NONFAT PLAINヨーグルトのパッケージ

Lite / Light＝カロリーを抑えたヨーグルト

低脂肪・低糖に調整されていることが多い表示です。

Light NONFATヨーグルトのパッケージ

Carb master＝Kroger（クローガー）のプライベートブランド「CARBmaster」の商品名

一般的な用語ではなくPB（自社ブランド）名です。
低糖質・低脂肪に加えて乳糖不使用（Lactose Free）の商品もあり、糖質を抑えたいと考える方に選ばれています。

Kroger CARBmaster cultured dairy blendのパッケージ

食感・製法に関する表示

次に、製法や食感による違いを表す表示です。

Greek＝ギリシャヨーグルト

ホエイ（乳清）を取り除く「水切り」の工程を経て作られるため、たんぱく質含有量が高く、濃厚でクリーミーな食感が特徴です。

Whole Milk YOGURTのPLAIN・GREEK表示パッケージ

Icelandic（Skyr）＝アイスランド発祥のヨーグルト

Greekよりもさらに水切りが進んでいることが多く、なめらかで濃厚な食感と高いたんぱく質量が特徴です。
siggi’sなどのブランドで「High Protein」を訴求して販売されています。

Kefir＝発酵乳を使った飲むヨーグルトのような製品（発酵乳飲料）

ヨーグルトよりも発酵に使う菌・酵母の種類が多く、さらっとした飲み口が特徴です。

Blended＝ブレンド

フルーツやフレーバーがあらかじめ混ざっているヨーグルト。

Kroger lowfat yogurt BLENDED VANILLA BEANのパッケージ

Plain＝プレーン

香料やお砂糖の入っていない、シンプルなヨーグルト。

フレーバー・トッピングに関する表示

チーズケーキ味やコーヒー味など、フレーバーやトッピングのバリエーションも豊富です。

Flavored＝フレーバー付き

バニラ・ストロベリー・チーズケーキ・コーヒーなど、様々なフレーバーが加えられたタイプ。
子供向けにキャラクターパッケージのものも多く見かけます。

Fruit on the bottom＝底にフルーツあり

ヨーグルトの底に、カットされたフルーツやフルーツソースが入っているタイプ。Yoplait・Dannonなど複数の大手ブランドで見られる表示です。

Drinkable yogurt / Squeeze pouch＝ボトル／スクイーズ

ボトルタイプの飲むヨーグルトや、子供が持ち運びやすいパウチ入りタイプ。
Yoplaitの「Go-GURT」のようなチューブ入りタイプが代表例で、ランチボックスに入れて持たせやすいのも特徴です。

Go-GURT DUNKERS（低脂肪ヨーグルト＋グラハムスティック）の箱

健康志向・その他の表示

健康志向の高まりを受けて、以下のような表示も増えています。

Probiotic / Live & active cultures＝生きた乳酸菌が含まれていることを示す表示

業界団体IDFA（国際乳製品協会）の「Live & Active Cultures」認証マークが付いた商品もあり、腸内環境を意識する方に人気です。

Lactose-free＝乳糖を分解・除去した、乳糖不耐症の方向けの表示

前述のKroger「CARBmaster」のように、低糖質ラインと乳糖不使用を兼ねる商品もあります。

Organic＝米国農務省（USDA）のオーガニック認証を受けた原料を使用していることを示す表示。

Stonyfield ORGANIC Kidsの棚札とUSDA ORGANICシール

まとめ

海外のヨーグルトは、脂肪分・製法・フレーバー・健康志向など、さまざまな切り口で選択肢が用意されています。
パッケージの表示単語を覚えておけば、毎日の買い物で迷わずお気に入りの1つを見つけやすくなります。

海外のスーパーの商品カテゴリ全般については海外のスーパー売り場別ガイド、
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