海外の炊飯器(rice cooker)の使い方と英語表記

「炊飯器」は英語で何と言う？

炊飯器は英語で「rice cooker（ライスクッカー）」と言います。

「ご飯を炊く」は英語で”cook rice”、”I cook rice in a rice cooker.”（炊飯器でご飯を炊きます）のように使います。

日本語	英語
炊飯器	rice cooker
ご飯を炊く	cook rice
保温する	keep warm
炊き込みご飯	mixed rice（seasoned rice とも）
おかゆ	porridge（rice porridge）

海外（アメリカ）で炊飯器はどこで買う？持って行ける？

炊飯器は、例えばアメリカでは、ミツワなど日本食品を取り扱っている割と大きなスーパーやAmazonなどのネット通販でも購入可能ですが、ヨドバシなど日本から買ってくる人もいます。

今回このページで紹介しているのは、アメリカで買った象印（Zojirushi）の NS-ZCC10 です。日本製ですが、ボタンが英語のアメリカ向けモデル（120V）です。日本の炊飯器をそのままアメリカに持ち込んで使っている方も多い一方、電圧の違い（日本100V・アメリカ120V）等により、日本製品でもアメリカで使える種類は限られています。故障の原因になるため、対応の有無は事前に確認しましょう。

日本の家電をアメリカで使うときの電圧の見方は、アメリカ生活の電気まわり英単語集｜電池・電球・コンセントで説明しています。

ボタンの英語の意味は？

英語	意味
Cooking / Reheat	炊飯／再加熱
Keep warm	保温
Extended keep warm	長時間保温（お米が黄色くなったりカピカピするのを防ぐ）
Reset	リセット・とりけし
Timer	タイマー
Time setting	タイマーの時間設定
Pre-washed	無洗米メニュー
Menu	メニュー

お米の種類による炊き方のメニューは？

英語	意味
White rice	白米
Reg / Sushi	普通米／寿司米
Softer	柔らかめ
Harder	硬め
Quick cooking	早炊き
Mixed	炊き込みご飯、おこわ
Porridge	おかゆ
Sweet	もち米
Semibrown	分づき米
Brown	玄米

アメリカのスーパーで買えるお米の種類（コシヒカリ・Short grain rice・もち米・玄米など）について詳しく知りたい方は「アメリカのスーパーで買えるお米の種類まとめ」もあわせてご覧ください。

炊き込みご飯はどう炊く？（炊き方の例）

ご紹介した炊飯器の説明書は、英語・日本語・中国語・韓国語が載っています。英語でのみ、レシピ例もいくつか紹介されています。例えば、パエリヤを作りたい時は、材料を全て準備した後、”Menu”→”Mixed”→”Cooking/ Reheat”の順にボタンを押します。

よくある質問

Q. 「炊飯器」は英語で何と言いますか？

A. rice cooker と言います。「ご飯を炊く」は cook rice、「保温する」は keep warm です。

Q. 日本の炊飯器はアメリカで使えますか？

A. 日本の国内向け（100V）の炊飯器は、そのまま使うと故障の原因になることがあります。ボタンが英語の海外向けモデル（120V）を選ぶと安心です。

Q. 「Sweet」はどういう意味ですか？

A. もち米（sweet rice）のことです。お店では glutinous rice と書かれていることもあります。

まとめ

海外で炊飯器を使う際は、電圧の違いなどからアメリカ向けに作られた機種を選ぶのが安心です。ボタンの英語表記さえ覚えてしまえば、白米はもちろん、炊き込みご飯やおかゆ、もち米、玄米まで幅広く炊き分けられます。お米の種類の選び方もあわせて押さえておくと、海外でも日本のご飯の味に近づけやすくなります。

アメリカで人気の電気圧力鍋でも、ご飯や玄米が炊けます。使い方は【アメリカ家電】Instant Pot(インスタントポット) の機能と使い方で紹介しています。

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